Geef je ambachtelijk lokaal voedsel ook een kans?
Zonder boeren geen (lokale) voeding! En om boeren en lokale producenten een eerlijke prijs te kunnen geven zodat zij hun werk kunnen blijven doen hebben we consumenten en (lokale) verkopers nodig. Laten we met elkaar de mouwen opstropen en zorgen voor verse producten van hoge kwaliteit, minder voedselkilometers en verpakkingsafval voor een duurzamere toekomst waarbij we de regionale economie ondersteunen. Ook om de maatschappelijke betrokkenheid in de regio hoog te houden.
Werkgroep korte keten
Samen sterk
De werkgroep korte keten is een samenwerkingsverband van MKB versondernemers (van boer t/m verkoper) met als doel om ambachtelijk lokaal voedsel een kans te geven. Met elkaar bespreken we de maatschappelijke ontwikkelingen waar we tegenaan lopen met de kansen die hieruit voort (kunnen) vloeien. Stap voor stap werken aan een regionale korte keten.
Kortom; samen weet én kan je meer!
Ondersteun lokale economie
Kies voor kwaliteit én maatschappelijke betrokkenheid met eerlijk geprijsde producten waarbij je de regionale economie ondersteunt en lokale boeren helpt om hun producten via een korte keten aan de consument te verkopen.
Rechtstreekse band
Werken aan een directe verbinding tussen boer, producent en consument, zonder onnodig dure tussenschakels. Met leuke gesprekken en een persoonlijke aanpak. Door het (in)kopen van je producten direct bij lokale boeren ben je verzekerd van verse en kwalitatieve producten.
Duurzaamheid voorop
Met minder verspilling, voedselkilometers en verpakkingsafval onze ecologische voetafdruk verkleinen. Kies voor een (h)eerlijk product en draag bij aan een duurzamere wereld.
Interesse?
Sluit je ook aan bij onze werkgroep. Stel vragen en vertel goede en minder goede voorbeelden aan elkaar. De wet- en regelgeving neemt toe wat chaos kan creëren in je bedrijf. Pak de controle terug en draai het om in een versterking van je bedrijf! Hoe? Tijdens de werkgroepsessies ben je weer up-to-date met de laatste wettelijke ontwikkelingen wat op een begrijpelijke manier wordt uitgelegd. Daarnaast is er alle ruimte om zelf vragen te stellen en de praktijk met elkaar te bespreken. Samen weten én kunnen we veel meer.
Visie en doel
Stichting Verskwaliteit Nederland:
- Vóór en dóór elkaar
- Want samen sta je sterk!
Stichting Verskwaliteit Nederland is als onafhankelijke organisatie in 2014 opgericht om MKB bedrijven in de verssector te ondersteunen met veranderingen in regelgeving en maatschappij. De foodsector verandert. De belangstelling voor #koop lokaal en streekproducten uit de korte keten neemt toe. Duurzame aspecten als dierenwelzijn, duurzaamheid, voorkomen van voedselverspilling en duurzame verpakkingen worden het nieuwe normaal. Kleine bedrijven zijn flexibel en kunnen hier makkelijker en sneller op inspelen dan grote bedrijven. Het is niet voor niets dat steeds meer consumenten streekproducten willen kopen. Maar hoe krijgen zij professioneel geproduceerde ambachtelijke lekkernijen in hun keuken? Hier hebben we elkaar voor nodig! Agrarische en ambachtelijke food bedrijven die vooruit willen, met zowel kleine als grote stappen, zijn bij ons welkom.
Waarom deelnemen aan onze werkgroep korte keten?
- Je wil bijblijven en accuraat inspelen op de nieuwe ontwikkelingen voor meer lokaal ambachtelijk voedsel.
- Je wil regelgeving omzetten in kracht en je laten inspireren door gelijkgestemden met tips hoe je jouw bedrijf kan versterken met (echt) duurzame producten.
- Je wil kwaliteit en maatschappelijke betrokkenheid combineren met een eerlijke prijs.
-
Je wil samenwerken met andere MKB-ondernemers, zowel lokaal als binnen de werkgroep.