Ontwikkelingen

Willen kleine food bedrijven in de toekomst overleven, dan zullen zij in actie moeten komen

In mijn research naar de toekomst van de voedselketen kijk ik uiteraard ook naar de ontwikkelingen vanuit overheid en wetgeving. De Europese voedselwaakhond EFSA heeft een nieuwe strategie uitgestippeld onder de naam ‘EFSA Strategy 2027’.   Rol EFSA uitgebreid Door de nieuwe Transparantieverordening is de rol van de EFSA verder uitgebreid wat in de praktijk …

Willen kleine food bedrijven in de toekomst overleven, dan zullen zij in actie moeten komen Lees verder »