Belgische maaltijdbezorger Foodbag bestrijdt concurrenten met lokale producten

Ontwikkelingen / Door

De Belgische leverancier van maaltijdboxen Foodbag onderscheidt zich met lokale seizoensproducten  van de buitenlandse concurrent HelloFresh. “Voedsel is iets cultureels en wordt lokaal geproduceerd. Het is niet logisch om de vermarkting over te laten aan een buitenlands bedrijf”, vertelt oprichter en CEO Stéphane Ronse. Inmiddels levert het bedrijf wekelijks 10.000 pakketten aan Belgische gezinnen, goed …

Belgische maaltijdbezorger Foodbag bestrijdt concurrenten met lokale producten Lees verder »

EU-burger wil grotere stem in beleid (lokale) voedselsystemen

Ontwikkelingen / Door

In de slotsessie van het Europese burgerspanel over voedselverspilling in februari 2023 riepen burgers op tot een grotere stem in beleidsvorming met betrekking tot voedselsystemen, niet alleen op EU -niveau, maar ook door het creëren van de engagementplatforms van lokale en nationale burgers. Burgers hebben een brede, systemische aanpak gekozen bij het aanpakken van de …

EU-burger wil grotere stem in beleid (lokale) voedselsystemen Lees verder »

Willen kleine food bedrijven in de toekomst overleven, dan zullen zij in actie moeten komen

Ontwikkelingen / Door

In mijn research naar de toekomst van de voedselketen kijk ik uiteraard ook naar de ontwikkelingen vanuit overheid en wetgeving. De Europese voedselwaakhond EFSA heeft een nieuwe strategie uitgestippeld onder de naam ‘EFSA Strategy 2027’.   Rol EFSA uitgebreid Door de nieuwe Transparantieverordening is de rol van de EFSA verder uitgebreid wat in de praktijk …

Willen kleine food bedrijven in de toekomst overleven, dan zullen zij in actie moeten komen Lees verder »